Naujas skonis · inovacija
Inovatyvi kulinarinė dirbtuvė
Kūrybinės dirbtuvės ir konsultacijos restoranams bei prekiniams ženklams. Greita demonstracija, aiškūs rezultatai.
Kredencialai · procesas
Apie mus
yra įmonė, oficialiai registruota ir veikia pagal atitinkamus įstatymus ir Europos Sąjungos normas.
Mes deriname kulinarinę meistrystę su sisteminiu dizainu: receptūros, meniu testavimas, ingredientų tiekimo optimizavimas ir dinamiškos degustacijos. Dirbame su restoranais, prekės ženklais ir maisto technologijų projektais.
Procesas: trumpa konsultacija → prototipavimas → mini-atrankos degustacija → ataskaita su pasiūlymais.
Detalesnė informacija: contact@
Mes stengiamės atsakyti per 2–4 darbo dienas.
Kodėl rinktis mus
Konkretūs privalumai, kurie keičia rezultatą
- Greitos prototipų iteracijos – mėnesio trukmės ciklas.
- Individualizuotas tiekimo ir receptūrų sprendimas.
- Komanda iš profesionalių virėjų ir maisto inžinierių.
- Testavimas su tikslinėmis auditorijomis.
Mūsų istorija
Problemų sprendimas per dizainą
Problema: restoranų meniu dažnai remiasi intuicija, o ne iteratyviais duomenimis. Daugelis patiekalų nepritraukia pelno arba reikalauja brangios tiekimo grandinės.
Kodėl tai dažna: komandų laikas ribotas, o sprendimai priimami pagal įprotį, o ne eksperimentus.
Sprendimas: mes diegiame greitą meniu prototipavimą, blind tasting procedūras ir tiekimo optimizaciją. Kiekvienas projektas turi aiškų KPI ir testavimo planą – tai leidžia priimti sprendimus, mažinančius riziką ir didinančius maržas.
Darbų galerija
Redakcinė kompozicija – pasirinktos scenos
Klientų atsiliepimas
„Konsultacijos pakeitė mūsų meniu strategiją – pardavimai išaugo 18 %, o tiekimo kaštai sumažėjo. Aiškus procesas ir greiti prototipai.“ — Restoranas „Skonis“
„Profesionalu, aišku, greita.“
„Receptūros pritaikytos tiekimui ir skoniui.“
Konsultacijų paketai
Pasirinkite mažą testą arba pilną pilotą. Pradėkite nuo mažo eksperimento.
Pilotinis projektas
€1,800 /one-time
- 4 degustacijos iteracijos
- Meniu optimizavimo ataskaita
- Tiekimo rekomendacijos
- 2 val. workshop su komanda
- Veiksmų planas
Mini testas
€600 /one-time
- Koncepto testavimas
- Blind tasting su 10 dalyvių
- Pradinis ataskaitos šablonas
- Rekomendacijos 2–3 patiekalams
Perkamumo planas
€3,400 /one-time
- Pilnas meniu prototipas
- Tiekimo grandinės peržiūra
- 3 degustacijų raundai
- Personalo mokymai (4 val.)
- 4 savaičių palaikymas
Dažniausiai užduodami klausimai
Trumpi atsakymai, kad greitai suprastumėte procesą
Kiek trunka projektas?
Pilotui dažniausiai reikia 3–6 savaičių, priklausomai nuo testų skaičiaus.
Ar yra atlikimo garantija?
Mes pateikiame veiksmų planą pagal KPI, tačiau rezultatai priklauso nuo įgyvendinimo.
Susisiekite
Apgalvokime mažą eksperimentą arba suplanuokime pilotą.